立秋後離不開這3根!多吃「潤肺利咽」秋燥不傷身 尤其是第2根:最養肺


因為蘿蔔具有利咽潤肺、止咳化痰的效果,因此上很多人非常推崇在秋天食用蘿蔔。

新鮮蘿蔔剛剛下來的時候,不管是涼拌還是煲湯,都是非常不錯的選擇。

尤其是蘿蔔煲出的各種湯,對人體的保健效果非常好,建議秋天多多食用。

Advertisements

3.山藥

山藥的名字眾多,薯蕷應該是最多人稱呼的一個名字。


唐朝的時候為了避諱代宗,這才將名字徹底改為山藥。

從名字上就能夠看出來,山藥的藥用價值是非常高的。

Advertisements

如果要在食材當中選擇一種滋補脾胃效果最好的作物,就非山藥莫屬了。


山藥對肺、脾和腎臟的滋補功效非常明顯,長期食用能夠利咽潤肺、健脾補腎。

吃山藥的時候會發現它的粘性非常強,這是因為富含非常多的黏蛋白。

Advertisements

黏蛋白這種物質對於血管是非常有好處的,一些心腦血管不是很健康的人,建議日常可以多食用山藥。


Advertisements

之所以將山藥列入「三根」當中,是因為山藥這種食材對肺的保健效果很不錯。

秋天的時候多食用山藥的話是可以很好的滋潤肺部,減少秋燥的。


三、秋天飲食的禁忌

秋天由於天氣十分的敏感,空氣中的燥熱感非常強烈,因此上飲食方面一定要多加註意。

一般來說秋日的飲食一定要以清淡為主,一些辛辣刺激,容易上火的食物最好不要食用。


Advertisements

秋季是吃螃蟹的時間,但螃蟹由於性寒,過量食用也會導致身體出現問題,因此上一定要注意。

正是因為螃蟹的這個特性,所以一般吃螃蟹的時候都會選擇搭配生薑或者是佐以黃酒。

之所以這樣都是為了能夠更好的中和螃蟹的寒涼。

除了吃螃蟹,秋日的各種瓜果也是非常多的,大部分的瓜果和螃蟹一樣也都是寒性的。


Advertisements

雖說秋日要降秋燥,但任何事情過猶不及,如果吃太多的瓜果對一些脾胃虛寒的人也是不好的。

尤其秋日裡天氣比較熱,很多人喜歡將各種水果提前放到冰箱裡面冷藏,然後在拿出來吃。

這樣確實可以讓口感更加的好,但從健康的角度來看是錯誤的。

冷熱交替會導致消化系統出現一些過激反應,比如腹痛、腹瀉等。

而且冰箱裡面的細菌比較多,如果沒有把水果用保鮮膜包裹嚴實的話,水果特別容易被細菌所感染。


Advertisements

這也是為什麼很多人,吃了冰箱裡面,剛拿出來,沒有清洗的水果,會腹瀉的原因。

在農村有「秋伏」的說法,所謂的秋伏就是說秋天的天氣跟三伏天一樣的炎熱。

炎熱的天氣裡面,食物自然是特別容易腐壞的,所以吃任何東西的時候,一定各格外的小心。

千萬不能夠,將一些已經腐壞的東西,吃到肚子裡面去。

尤其是富含糖分的各種水果,更是腐壞的「先頭兵」,稍微放一放可能就已經不能吃了。


所以秋天吃東西一定要保證食物的新鮮和乾淨。

總的說來秋日裡,不能夠暴飲暴食,一定要適量且選擇清淡好消化的食物,作為日常的飲食標準。

不要相信什麼「貼秋膘」的說法,那是糧食不夠的年代人們,為了能讓冬天更加的好過,而想出來的一種無奈的做法。

現在我們的生活質量都非常高,很多人甚至都出現了三高的情況。

在這樣的情況之下,在去吃一些油膩高脂肪的食物,只會嚴重的傷害自己的身體。


所以有些事情還是要選擇性的去參考,千萬不能人云亦云,在身體健康這個方面都沒慎重都是不會過分的。

結語

民間其實有很多俗語,在某種意義上來說這都是勞動人民日積月累的飲食智慧。

所以有些時候在飲食方面要參考一下這些民間飲食建議。

比如秋天食用「三根」就是非常有科學依舊,對人體很好的飲食小訣竅。

你還知道那些食材比較適合在秋日食用,可以在評論區發出來,為我們的餐桌增加一道健康的美味。



文章參考:今日頭條

Advertisements

回首頁

2/2

Advertisements

編輯精選推薦 More +