春季必吃5種降火菜！富含纖維素「改善便秘」排清體內垃圾　還能健脾補腎

春天是最適合吃菠菜的季節，因為這個時候的菠菜口感最好最嫩。菠菜中的維生素、礦物質含量非常高，可以說在各種蔬菜中名列前茅，多吃的話還可以起到降火去燥的作用。因此春季必買的一種蔬菜就是菠菜。還要注意的一點就是菠菜中的草酸含量很高，吃之前記得焯水。

萵筍

萵筍的營養價值可以說非常高，它的功效也很多，對腸胃很好，而且針對高血壓和心臟病等都有一定的功效。在吃萵筍的時候一定不要把萵筍的葉子扔掉，葉子中的營養物質也是非常高的，甚至比萵筍還要有營養。萵筍吃起來口感脆嫩，烹飪方式很多種多樣，春天可以嘗試這種美食。

芹菜

春天小香芹大量上市，自帶獨特的芳香氣味兒。而且吃起來口感清脆，富含大量的水分，補水效果好，還有減脂的作用，因為芹菜裡面富含大量的維生素，尤其是b族維生素含量較高，多吃芹菜，皮膚不會變得乾燥，反而會越來越光滑細膩。而且芹菜還有降血壓，降血脂的作用，多吃一些身體健康，越吃越苗條。

這些春季要常吃的蔬菜你了解了嗎?從今天開始就要經常吃起來了

文章參考：搜狐