冬瓜皮別扔了！夏天「和這一物是絕配」比綠豆湯還解暑　每周喝2回「利尿消腫」瘦身更快

天氣越來越熱，走在路上，迎面吹來的風像一層層熱浪碾壓過來，讓人喘不過氣來。這麼熱的天，很容易出汗，吃不香睡不好，沒精神沒力氣。每到這時，我家都會多煮一些清潤的湯湯水水。下面就分享一道比綠豆湯還解暑的湯品，我用到的食材也許很多人都想不到：常被扔掉的冬瓜皮和生薑。夏季為什麼要用冬瓜皮和生薑煮水喝呢？夏天，冬瓜皮和生薑是絕配，我家每周喝2回，很多人不知道有啥用。

冬瓜皮清熱解暑的作用比冬瓜肉還要好。我們在吃冬瓜的時候，不妨做到物盡其用。

冬瓜皮，味甘，性涼。主要歸脾經、小腸經。其藥用價值主要體現在冬瓜皮具有利水消腫、清熱解暑的功效。

冬瓜皮，在中藥分類里屬於利水消腫藥，自然能治療水腫疾病。冬瓜皮藥性平和，善於利水消腫，當體虛浮腫時，可取冬瓜皮，配合赤小豆、紅糖適量，煮爛後，服食。有很好的補虛利水退腫的功效。

夏天用冬瓜皮煮水好處多，尤其是女人、孩子和老人飲用時，別忘了加些生薑。俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑。自古也有「飯不香，吃生薑」的說法，夏天吃生薑還能幫我們養脾胃，去潮氣。冬瓜皮和生薑是天生一對，加了生薑的冬瓜皮也沒那麼寒涼了，真是一舉多得。

下面就給大家分享一道冬瓜皮生薑水，做法簡單，清香甘甜的味道特別好喝。想熬出一鍋好喝的生薑冬瓜皮水需要一些小技巧：比如冬瓜皮需要如何清洗？有什麼竅門讓煮出的生薑冬瓜皮水沒有辛辣的味道？荷包都會在詳細製作步驟中為您解答！

生薑冬瓜皮水怎麼做？下面就把詳細做法整理出來給您看。

【生薑冬瓜皮湯】

食材：冬瓜1塊、生薑1小塊、紅糖適量。生薑冬瓜皮水清涼解暑，但只有正確的飲用方法才可以有好的作用，到底要怎麼喝呢？（文末有說明），您一定要記得看，否則就白喝了。

冬瓜用清水打濕，用牙刷蘸上鹽搓洗表面。冬瓜是專屬夏季食用的瓜，但它為什麼叫冬瓜呢？冬瓜外皮上這層白色的蠟質可以保護冬瓜越冬，這層蠟質如同冬天的白霜，所以才被稱為冬瓜。用食鹽反覆搓洗，為的就是去掉冬瓜皮上的髒東西和這層蠟質，還有殺菌的作用。

接下來洗一下生薑。清水裡放入一勺鹽和小蘇打，用牙刷洗，所有的縫隙都要刷乾淨，洗不幹凈或壞的部分可以用小刀削下去，再用清水沖洗乾淨備用。