葉酸是蘋果38倍！它被稱為「菜王」低卡、高纖維　 入冬後「3種吃法」驅寒強身

1. 高麗菜洗凈，切成絲狀，粉條提前用溫水泡軟，煮熟備用。

2. 熱鍋涼油，放入蔥、薑、蒜、乾紅辣椒爆炒。加入高麗菜絲炒至變軟， 加入煮熟的粉條，調入適量鹽和醬油，翻炒均勻即可。

這道高麗菜絲炒粉條，粉條飽滿有嚼勁，搭配上高麗菜的清香，是一道色香味俱佳的冬日美食。

推薦食譜三：【高麗菜糰子】

準備食材：高麗菜、胡蘿蔔、木耳、蝦皮、玉米粉、鹽、五香粉、小蘇打

做法如下：

1. 高麗菜和胡蘿蔔切成細絲，木耳泡軟後，切絲，將高麗菜絲、胡蘿蔔絲和木耳放入盆中，加入一把蝦皮，加入鹽和五香粉混合，加入適量玉米粉和2克小蘇打，攪拌均勻後，用手搓成小糰子。

2. 鍋中加水，大火燒開後，將糰子放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。出鍋後可以直接食用，也可以蘸蒜泥食用。

這款玉米糰子口感綿密，高麗菜的清香與蝦皮的鮮味相得益彰，是一款美味又充滿創意的冬日小吃。

入冬後，除了火鍋和熱氣騰騰的湯品，高麗菜的美味也不容忽視。價格親民、營養豐富，配合各種創意的做法，不僅滿足了口腹之慾，更是為身體提供了充足的營養。讓我們在這個寒冷的季節里，通過一鍋高麗菜的美食，感受到冬日溫暖的味道。

文章參考：搜狐