入秋後大量上市！多吃「三瓜三果」便宜又美味　還「保護血管」三高慢慢降

馬上就要進入白露，大家可以明顯感覺到氣溫是越來越低，就算正午烈日當頭的時候也是涼風習習，炎熱的「苦夏」算是真正的過去了。季節更替，我們的飲食也要隨著氣候發生變化。中醫認為，秋季要適當進補，而此時正是養血管的「黃金時期」，入秋後多吃「三瓜三果」，便宜又好吃，還能保護血管調三高。

第一瓜——冬瓜

中醫認為冬瓜味甘性寒，現代藥理學研究發現，冬瓜盅所含的多種氨基酸以及微量元素可以有效幫助我們降低血液中的膽固醇、甘油三脂的含量，還能有效預防動脈粥樣化。此外，冬瓜還屬於典型的高鉀低鈉型的蔬菜，每100g新鮮冬瓜中含鉀量高達130mg，還富含膳食粗纖維，著實是一種清理血管、護血管的好食材。平時在家大家不妨做個冬瓜肉丸湯、冬瓜蝦仁、炒冬瓜等等，操作簡便易行還美味。

第二瓜——苦瓜

苦瓜性寒味苦，經過研究發現，苦瓜中含有大量的維生素C，具有預防壞血病、防止動脈粥樣化的功效，還能有效清除血液中的脂肪，降脂效果很顯著；除此之外，苦瓜更廣為人知的功效是降糖功效，因為新鮮苦瓜中含有苦瓜苷和類似於胰島素類的物質，降糖效果很顯著，可以保護我們的血管，控三高。平時在家可以做苦瓜炒蛋或涼拌，風味獨特。

第三瓜——絲瓜

絲瓜屬於「葯食同源」類食物，既可以當做蔬菜來吃也可以藥用，功效非常多。由於絲瓜中富含鉀、鈣、鎂、磷等人體必需的微量元素，對於預防高血壓以及其他心血管疾病有著很顯著的作用，保護血管還能控三高，關鍵是便宜又美味。在家可以做絲瓜炒蛋、絲瓜湯等等，都是很好的食療吃法。