被譽為「水果藥王」！立秋後多吃這個「高鉀果」　1個頂10個蘋果「補水又護心」皮膚也白嫩了

雖然現在還處在高溫三伏天里，但是已經立秋了，總算有了點天氣轉涼快的希望。

有句老話說「立秋不吃酸，秋冬人難安」，當天氣慢慢變涼時，咱們的胃口也會好起來，吃點酸味的東西，可以幫助促進消化。

而且入秋之後會變得乾燥，吃酸能起到清熱解暑、生津止渴的作用。

有一個最近大量上市的時令水果 —— 百香果，簡直就是伏天+立秋時節的恩物，酸甜開胃，果如其名，融合了菠蘿、芒果、香蕉等多種水果的香氣，讓人吃一口就忘不掉。

而且它的營養價值還很高，被譽為「水果藥王」！

吃它1個，頂10個蘋果

1補鉀護心

百香果的鉀元素含量高達每百克348毫克，是蘋果的4倍，比香蕉還要高出不少。

即使是立秋後，白天天氣還是比較熱的，鉀元素會隨著汗液流失，吃點百香果補補鉀，保護心臟，身體也更有勁兒。

2美白抗衰老

每百克百香果的維生素C含量為32毫克，比檸檬（22毫克/每百克）還要高，更是蘋果的10倍、梨的6倍！

維生素C抗氧化、美白、抗衰老，現在紫外線強，美白可是剛需，補點維生素C對咱們的皮膚好處多多。

3補水潤燥

百香果一切開就能看到滿滿的果汁，它含水量高達73%，被譽為「果汁之王」，吃它一個，堪稱是吃了一個濃縮果汁包。

4潤腸通便

百香果富含果膠和膳食纖維，能促進腸道蠕動、預防便秘，清理腸道垃圾，經常便秘的朋友可以試試。

紫皮和黃皮有什麼區別？

咱們去超市、水果店可以看到，百香果有黃皮、紫皮兩種，到底有什麼區別呢？

首先是口感，黃皮的被稱為「黃金百香果」，價格會更貴一點，但它口感更甜，可以直接切開挖著果肉吃。而紫皮的更酸爽，適合搭配蜂蜜泡水喝或者入菜。

營養價值上兩種顏色的果子總體相差不大，不過紫皮的維生素C含量更高，而黃皮的β胡蘿蔔素含量更高。

如果特別怕酸或者想直接當水果吃，就買黃皮的；想多補點維生素C，就買紫皮的。

解鎖新吃法，超級過癮

百香果有一個黃金搭檔，就是檸檬，大家一定在各種飲品店都見過它倆的搭配，酸甜清爽，特別解膩。

其實它們倆還可以組成萬能的涼拌汁，用來泡個鳳爪、小海鮮，或者拌個冷盤、拌個麵，比普通涼拌汁多了份果香味，讓人吃了就停不下來。

這個萬能配方您記好了：