秋進補，冬打虎！秋天多喝「5道滋補湯」增強免疫力 　營養豐富「少鹽少油」喝了不發胖

鍋內加油，燒熱後放入蔥花爆香，再倒入冬瓜翻炒，炒一分鐘。

接著倒入適量清水，大火煮開，再放入豆腐、蝦仁、鹽，煮到蝦仁熟。

最後撒上蔥花，就可以出鍋了。這道湯少鹽少油，好喝不膩，喝一大碗也無負擔，初秋喝真合適。

四、白菜丸子湯

做法：

豬肉剁成肉糜，越細膩越好。然後加入白糖、生抽、蠔油、鹽、雞精、薑蓉、生粉、香油，朝著一個方向攪拌上勁，變得十分粘稠為好。

白菜切下葉子部分，菜幫子留著炒菜。白菜葉清洗乾淨，切成小塊。

鍋內加水，煮到鍋底冒小泡的狀態，轉小火放入肉丸子，煮到全部浮起來。

將浮沫撇掉，放入白菜，繼續中火煮幾分鐘，至丸子熟、白菜軟，再加入鹽、雞精調味，撒點香菜碎，放一勺香油，就可以出鍋了。

五、山藥木耳排骨湯

做法：

排骨剁成小塊，浸泡半個小時。木耳浸泡半個小時，泡好後摘掉根部，清洗乾淨。山藥去皮洗凈，切成小段，浸泡著避免變色。

鍋內加入清水，放入洗凈的排骨，大火煮開，將浮沫撇掉，再用溫水洗凈。

另起鍋加油，燒熱後放入薑片煎出香味，再倒入排骨翻炒兩分鐘。

接著加入適量熱水，大火煮開十分鐘，再轉小火燜煮四十分鐘。

最後將山藥、木耳放進去，繼續煮二十分鐘，再加鹽，放入枸杞，煮兩分鐘就可以關火了。

以上五道湯好喝營養高，秋天要多喝，滋補身體，增強免疫力，快動手製作吧。

文章參考： 搜狐