元旦過節不要買錯了！豬身上「4種肉」越吃病越多　告訴婆媽：這3個部位才最好吃

馬上停止食用豬身上「4種肉」，越吃病越多，千萬別拿健康開玩笑！

說到吃肉，最愛吃的就是豬肉了，口感軟嫩，味道鮮美，而且價格也便宜。豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鐵、維生素A等營養，可以滋陰潤燥、改善貧血、強壯骨骼，是老少皆宜的美食。

豬肉好吃的做法太多了，比如紅燒肉、青椒肉絲、小酥肉等等，想想就讓人流口水。不過，豬身上的部位很多，有些能吃，有些不能吃，你知道嗎？

有些部位不能吃，越吃病越多，千萬別拿自己的健康開玩笑。很多人還不知道怎麼挑選豬肉，今天我就來告訴大家，這4個部位肉販子都不吃，白送也別要，快來看看。

【豬身上不能吃的部位】

一、淋巴結

淋巴結有很多小顆粒，像豆子一樣，這是它的主要特徵。淋巴是免疫系統的一部分，負責吞噬細菌和病毒，所以可能含有很多有害物，而且還有重金屬沉積。淋巴位於豬肚子附近，這一塊也經常打針，所以淋巴結不要買。買豬脖子的話，也要把淋巴結剔除。

二、甲狀腺

豬脖子附近有一個甲狀腺，因為甲狀腺裡面含有大量的腺激素，還會殘留一些病毒和細菌，所以甲狀腺也不要吃。買豬脖子肉的時候，也記得要切掉甲狀腺。

三、腎上腺

很多人都聽說過腎上腺素吧，就是腎上腺分泌的，它就長在豬腎附近，含有大量的腎上腺素，會讓血壓升高、心跳加速，容易出現中毒現象，所以這個腎上腺也不能吃。

四、豬肺

很多人都愛吃豬肺，不過肺是呼吸器官，會把空氣中的灰塵、細菌、病毒、髒東西等都吸進去，從而沉積在肺部，不容易弄乾凈，所以最好是不要吃。

吃豬肉的話，還是五花肉、裡脊肉、排骨這3個部位最好吃，做法也多，下面給大家分享它們的做法，簡單易學。

五花肉——粉蒸肉