50歲後少吃花生！多吃「4道鹼性菜」調節身體平衡　口臭沒了「頭髮黑了」氣色好

五十歲是一道人生的分水嶺，身體開始步入衰老，各種健康問題也隨之而來。口臭、頭髮變白、氣色不佳，這些問題常常困擾著許多人。然而，通過調整飲食，我們可以為自己的健康加分。

花生是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、脂肪、纖維素等，適量食用對身體有益。然而，對於五十歲後的人來說，花生中的蛋白質和脂肪含量較高，過量食用可能加重身體負擔。因此，適量食用花生，避免過量是關鍵。

相比之下，以下四種鹼性菜肴更適宜五十歲後的人群食用。

1. 涼拌萵苣

食材：萵苣、蒜末、醋、生抽、香油、食鹽、白糖

製作步驟：

1. 萵苣洗凈切段，蒜切末備用。

2. 燒一鍋熱水，加入少許食鹽，將萵苣段焯水後撈出過涼。

3. 蒜末中加入醋、生抽、香油、白糖、食鹽，攪拌均勻製成調料汁。

4. 將萵苣段放入盤中，淋上調料汁，拌勻即可。

2. 木耳炒山藥

食材：木耳、山藥、紅椒、蒜末、生抽、食鹽、蠔油、水澱粉

製作步驟：

1. 木耳泡發，山藥去皮切片，紅椒切絲，蒜切末備用。

2. 燒一鍋熱水，將木耳和山藥焯水後撈出備用。

3. 鍋中加油，放入蒜末爆香，加入木耳、山藥、紅椒翻炒均勻。

4. 加入生抽、食鹽、蠔油調味，最後勾薄芡翻炒均勻即可。