不吃晚飯「節食減肥」的人最後會怎樣？專家說「除了瘦」還會出現4個健康問題「失眠掉髮」皮膚暗黃

其次，晚飯不宜吃得太晚。晚飯時間被推遲一方面會導致消化時間不足，造成多餘能量堆積，形成肥胖；另一方面消化時間不足就進入睡眠，而人在睡眠中血液流速減慢，排尿減少，則會增加罹患尿道結石的風險。

其三，晚飯最好不要吃得太葷，膽固醇堆積更容易增加高血脂、高血壓以及心血管疾病的風險。此外，葷食更難消化，容易對腸胃造成負擔。

此外，晚飯食譜不建議太單一，長期全葷或全素飲食都容易造成營養素缺乏，會帶來各種各樣的健康問題。

三、晚飯後這兩件事不要馬上做

美國健康專家曾說，晚餐的作用，有四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。研究發現，很多疾病發生的原因，就是晚上的不良飲食習慣，這些習慣大大影響人的壽命。關於晚飯的一些認識誤區，包括兩個常見的飯後活動，一是晚飯後立刻喝茶，二是晚飯後立刻散步。

很多人喜歡在晚飯後立刻喝茶或喝水，覺得能清洗口腔並幫助消化。實際上，晚飯後馬上飲用大量液體，會沖淡胃中的消化液，反而讓消化食物的速度變慢。而茶水中含有的單寧酸和鞣酸物質，還會分別影響蛋白質和鐵元素的吸收。所以無論喝茶還是喝水，最好都等到吃完晚飯一個小時後。

很多人還喜歡晚飯後立刻散步，俗話說「飯後百步走，活到九十九」，其實這種做法並不健康。

晚飯後胃腸道進行消化需要大量血液供應，此時立刻散步會減少胃腸道的供血量，致使食物不能得到充分消化，也影響營養物質的吸收。久而久之可能還會造成功能性消化不良。因此，晚飯後要散步也必須先休息至少一個小時再進行。

希望每一個人都能好好吃晚飯，吃得好，幸福感提高，身體也更健康。若真想減肥，也要靠健康的方式進行。

三九健康網

參考資料：

1 吃晚飯牢記「四不過」[J].民間傳奇故事(A卷)，2012(第9期)：21.

2 何麗娜.飯後不宜馬上喝茶[J].健康博覽，2015：15.

3 符茂雄.飯後百步走，不是飯後馬上走[J].自我保健，2014：6.