媽媽吃素一輩子！患者家屬心痛問「為何她還是腦中風？」　醫生揭關鍵「吃素沒比較健康」

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對此劉醫師表示，如果吃的是「健康素」，對身體還是有幫助，但務必記得以下重點：

1. 青菜盡量不要高溫烹調，以生菜沙拉、深綠色蔬菜為主

2. 烹調方式請勿油炸

3. 甜食要減少，建議低澱粉、低糖

許多網友都紛紛同意，並留言說：「我哥哥就是在家修行人，吃素幾十年了，一年前中風...實證。」、「每天只吃炸薯條，把可樂當水喝，雖然是純素，但一定早走。」、「吃素必需吃對，多吃原型食物，蔬果、豆菇、全穀、堅果...多種多樣吃，不挑食，一定活得比較久。」

參考來源：TVBS新聞網