又是吃西瓜的季節!教你瓜農不外傳的5個「挑西瓜絕招」一挑一個準
夏天一到,又是吃西瓜的好時候。挑一個清甜多汁的西瓜,變著花樣吃,成為夏天的一大快事!那麼怎樣才能挑到好西瓜呢?明仔來給你支招啦~
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挑西瓜記住「四看一聽」
1、看底部的圈
臍部小說明皮薄瓜肉多,臍部圈越小越好。臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
2、看瓜蒂
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瓜蒂越綠,說明西瓜越新鮮,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是「死藤瓜」或者「早采瓜」。
3、看錶皮顏色
一般品種的西瓜青綠色最好,黃色部分是太陽曬不到的位置,黃色部分越少越好。
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4、看紋路
挑選帶有紋路的西瓜,紋路粗大清晰、整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。
5、聽聲音
一手捧瓜,一手輕敲,出現「噗噗」渾厚響聲,像拍胸膛的聲音,則是熟瓜,甜度高;如果聽到「噹噹」的清脆聲,和拍腦門的聲音很像,多半是生瓜。
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吃對顏色才營養!紅肉西瓜「維生素含量更多」口感沙又甜 小玉西瓜「吃了血管更有力」媽媽們最需要
說到夏天的代表水果,很多人應該會直接聯想到,顏色漂亮又可口的西瓜!果肉飽滿的水分,大口咬下消暑又解渴,可以趕走所有的熱氣,而西瓜的不同品種,其實也代表不同的營養素唷!
(圖片來源:中時電子報)
在市場上除了圓圓胖胖的紅色西瓜受歡迎,小巧精緻的小玉西瓜也有眾多愛好者,根據《ETtoday健康雲》報導,近日在PTT上,就引起紅、黃西瓜兩大派的網友論戰,更有網友發問:「紅肉西瓜、黃肉西瓜有什麼差異呢?」