年齡越大越睡不好！多吃「5種治失眠菜」睡得香　富含天然的葉酸：平穩三高

葉酸是一種維生素B族的成員，對人體的健康至關重要。它在維持DNA的正常合成和細胞分裂中起著重要作用。然而，人體無法自行合成葉酸，只能通過食物攝入。

對於很多中老年人來說，隨著年齡的不斷增長，身體中的植物激素水平會出現降低，因此會影響到睡眠使其出現失眠的情況。而適當的補充葉酸能夠緩解失眠，改善睡眠的情況，因為在葉酸中有著促進睡眠和鎮靜的成分所存在。而綠葉蔬菜、豆類和動物肝臟是葉酸的良好來源。

今天分享5種天然葉酸，經常吃一吃，對身體很有好處哦。

【鹽水毛豆】

毛豆 500克，鹽10克薑3片，八角2個，乾辣椒3個，花椒1把，香葉3片，醬油2勺，清水適量

【做法】毛豆剪去兩頭，沖洗乾淨，放入淡鹽水中浸泡10分鐘，鍋加水大火煮開，把香料食材放入鍋里，然後加入適量的鹽拌勻。把毛豆放入鍋中，煮開後轉中小火煮15分鐘，把味道燜出來後熄火，浸泡半小時就可以開吃了。

【西芹炒白果】

白果100克，西芹400克，食用油適量，食鹽適量，蒜末3克，米酒5克

【做法】西芹撕掉老筋後切成斜方塊焯水撈出，熱鍋放油，放入蒜末小火爆香，倒入白果仁翻炒片刻，加入食鹽調出味道，再倒入西芹塊翻炒片刻即可出鍋。

【涼拌黑木耳】

乾黑木耳30克，豬肉片100克，醬油2勺，胡椒粉1克，鹽適量，食用油適量，料酒10克，澱粉1勺

【做法】黑木耳用溫水泡開，切小塊。豬肉切片，加入澱粉和醬油，食用油抓勻腌制5分鐘，熱鍋倒油，把蒜末爆香，把木耳放入鍋里翻炒約1分鐘，加入胡椒粉和1勺醬油翻炒。再把肉片倒入大火翻炒，肉片變色後，加入小半碗溫水，翻炒半分鐘，調入少許鹽即可出鍋。

【清炒紅薯葉】

紅薯葉500克，蒜蓉5克，食鹽適量，油適量

【做法】紅薯葉摘除爛葉老葉，沖洗乾淨。把葉莖分離，紅薯葉子較莖桿更容易熟，炒制時間要短些，大火熱鍋下油，把蒜蓉爆香，隨後倒入紅薯莖桿；大火快炒待莖桿炒至半熟，倒入紅薯葉，大火快速翻炒，加入食鹽調味即可出鍋。

【秋葵釀蝦滑】

蝦滑，秋葵，胡蘿蔔，黑胡椒，玉米澱粉，食鹽

【做法】秋葵對半切開去籽，焯水2分鐘撈出，秋葵籽不要丟，和蝦滑，食鹽，黑胡椒粉一起拌勻，擠在秋葵上。熱鍋下油，少油煎蝦滑面，再翻面煎熟，撒上黑胡椒粉即可出鍋。

這5種藏在身邊「天然的葉酸」，中老年常吃，三高平穩，腿腳有勁精神好，不懂就可惜了哦，記得經常吃一吃哦。

文章參考：搜狐