中秋家宴有講究!老話「中秋5不吃,吃了一年窮」 記得「這5樣不上桌」別犯忌諱

中秋節正是各種瓜類成熟上市的時候,這個季節的瓜類不僅耐存放,味道也相當不錯,但是有些諧音不好的瓜類是不適合擺上中秋節餐桌的。

南瓜、苦瓜和倭瓜都是屬於諧音不太好的瓜類,而且這個季節這些瓜類的價格都比較低廉,中秋節家宴是講究富足和圓滿的宴席,因此這廉價和諧音不好的瓜類還是不上桌為好。


4、散白酒


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中秋家宴飲酒助興是少不了的,而且圓月和供月的時候也少不了酒水,現在市面上的酒水種類很多,散白酒是物美價廉的代名詞,很多人都鐘意這種價格低廉,但是味道還不錯的酒水。

「過年送福,中秋送禮」,中秋節很多人都會給長輩送酒,這個時候中秋家宴上就不能用散白酒上桌,畢竟講究團圓的家宴,有散白酒過於寒酸,而且散白酒的諧音也不好。


5、鹹魚和臘肉


鹹魚和臘肉作為風味食品受到很多人的喜愛,但是這種食物都屬於高鹽的食物,中秋節的月餅本就是高糖和高油脂的食物,吃鹹魚和臘肉本身就跟月餅的口味相悖。

中秋節家宴是講究嘗鮮的時候,因為這個時候是一年之中食材最豐富的時候,鹹魚和臘肉都是去年保留到現在,因此這樣的食物是不適合端上中秋節餐桌的。

中秋節家宴是講究花好月圓人長久的團圓宴,因此在菜品和食材上的挑選上,人們還是應該追求一些寓意吉祥和應季的食材,記住這5不吃,別犯了忌諱惹家中老人不開心。



文章參考:今日頭條

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