原料含蘇丹紅！阿基師「自創品牌出事」發聲道歉了　528盒全數賣光「揭後續處理」：本人非常抱歉

近日「蘇丹紅毒辣粉」食安風暴延燒全台，除了辣椒粉外，咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料都中標，多家知名食品公司也都檢驗出蘇丹紅色素，包含蝦味先、維力食品、八方雲集、海底撈。隨著越查越多，許多人都難逃風波，名廚阿基師昨日（12日）無預警發聲道歉，證實自創品牌其中一項產品含有蘇丹紅原料！

圖/翻攝自 TVBS、FTNN新聞網

據悉，蘇丹紅主要是工業用色素，一般會用在製作油、蠟、塑膠的染料，因為化學染劑被國際癌症研究機構歸類為第三級致癌物，已被全球禁用在食品中！根據《TVBS》報導，近日查出逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉流向南投縣金福華食品，已被製成多項常用產品賣出，其中阿基師自創個人品牌「基食堂」也受到波及，爆出製造商傑斯博正是金福華下游，對此，阿基師一度堅稱雙方沒有合作，突然在昨日（12日）晚間發出聲明稿道歉：「對於各界好朋友的擔心，本人感到非常抱歉。」

圖/翻攝自 民視新聞網、Yahoo奇摩新聞

阿基師曾擔任國宴主持，後來主持烹飪節目《型男大主廚》再度爆紅，成為婆媽們爭相學習廚藝的對象，2020年底卸下15年主持棒後，除了在飯店擔任行政主廚，個人事業也再衝高峰，創立個人品牌「基食堂」，該品牌其中一項產品「川味口水雞」被查出含有蘇丹紅原料！