又是吃西瓜的季節！教你瓜農不外傳的5個「挑西瓜絕招」一挑一個準

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紅色果肉的西瓜，相較於小玉西瓜，紅肉西瓜維生素A及C含量較多，也含有更豐富的茄紅素和β胡蘿蔔素，這些抗氧化素可以有效的抑制癌細胞的產生，也能抑制同樣為壞細胞的腫瘤增生，此外，紅肉西瓜的一氧化氮還能幫助身體增強免疫力。

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小玉西瓜也沒有因此被比下去喔！黃肉西瓜其實相較於紅肉西瓜的熱量更低一些，而且含有豐富的瓜胺酸，不只可以消除疲勞，還能透過體內轉換成精胺酸，可以有放鬆血管的功能，對於心血管有很好的保養效果，適合老人家吃。

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無論是紅肉還是黃肉的西瓜都各有好處，而他們的共通點是，都富含大量的水分，可以促進人體代謝，有利尿、消水腫的效果。

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亞洲大學附屬醫院林軒任醫師提醒，對於健康狀況良好的人來說，西瓜確實有許多好處，但是對於腎臟病的患者來說，攝取太多西瓜，可能會導致身體水分過多，增加腎臟的負擔，因此有腎臟方面疾病的患者，建議與醫生討論後再食用。

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一大顆西瓜常常讓人吃的好滿足，不過營養師高敏敏建議民眾，一次食用的分量，約為飯碗的8分滿即可，人體能吸收的營養素也有限，搭配其他水果一起補充，更能讓身體獲得均衡的養分！

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小編今年還沒吃到西瓜呢～難怪還沒有真正過到夏天的感覺！你們身邊有紅、黃西瓜的守護者嗎，快分享給他們看看吧～

資料參考：《ETtoday健康雲》、《華人健康網》