冬天最有效！中老年人吃「3種補腎猛將」頭髮黑氣色好　一周2次「增強抵抗力」暖身驅寒

俗語說「腎為先天之本」，人老腎先衰，腎臟的健康尤為重要，尤其是中老年人，更應該注意自己的身體健康！補腎護肝一直深受中老年人關注，在日常生活中，我們除了要養成良好的生活習慣外，飲食上也要注意，多選擇一些對腎臟有益的食物，來增強腎臟功能，促進新陳代謝，才能更好地調理保護腎臟。下面我就分享3種藏在身邊的「補腎猛將」，一起看一下吧：

枸杞葉：

【涼拌枸杞葉】：

1.選擇較嫩的枸杞葉沖洗乾淨，然後下入開水中焯水，30秒後撈出過涼開水，瀝乾水分後切成小段，抖散後放入大碗中備用。枸杞葉焯水是為了去除其苦澀味，在焯水時可以加幾滴食用油，可以使其顏色保持翠綠。

2.再準備一把枸杞泡軟後放入枸杞葉中；三五瓣大蒜放入到蒜臼子里，加少許食鹽和白糖搗成蒜泥後，也倒入枸杞葉中；適量的蔥切蔥花後也放入枸杞葉中。

3.最後再加入適量的鹽、白糖、涼拌醬油、香醋和少許香油調味，攪拌均勻後裝盤即可，又鮮又香，健康又美味！

生蠔：

【蒸生蠔】：

1.先把生蠔的外殼用刷子刷洗乾淨，然後起鍋燒水，水開後將生蠔放入蒸鍋中蒸，繼續蒸5分鐘左右。

蒸生蠔鮮美好吃有訣竅，不要冷水上鍋蒸，一定要在水開後再放入，因為冷水蒸時間長，肉就會變老變柴；生蠔也不要直接放到水裡煮，營養和鮮味會流失！

2.接著再來調個料汁：適量的蔥、薑、紅辣椒全都剁成末。然後起鍋加油，油熱後放入薑、蒜和紅椒末，炒出香味後，再倒入適量的醬油和蠔油，炒勻後即可關火。