早上起來「教你3分鐘做陽春麵」香噴噴的，一碗下肚超舒服

陽春麵，又稱為白面或者清湯麵，就是指不加任何菜肴而只有麵湯的麵條。流行於江蘇、上海一帶（所以也被稱為蘇式湯麵），因為做起來簡單快速，吃起來不花時間，價格也便宜，而頗受歡迎。

煮陽春麵，其實沒有嚴格的規限，可以用細的龍鬚麵，也可以用寬麵。

其重點在於麵湯，湯要清而不油，味鮮而食後不乾。

做傳統的陽春麵，一般會先用豬油來炸香蔥段，再取炸香的蔥油來調湯拌麵；有些還會加些豬肉在裡面。但咱們早上時間緊，炸蔥油未免麻煩，這裡豆媽分享一個省事，但同樣味美的方法。

在煮麵的同時，向碗里舀上豬油和生抽，再加少許鹽，麵條煮好後加入麵湯和麵條，攪拌均勻，灑上蔥花就可以了。整個過程也就用了個煮麵的時間，不到3分鐘就可以搞定，相當的簡單方便。

而且味道一點兒不差，香噴噴的十分挑逗味蕾~

陽春麵

【準備食材】：

麵條、豬油、醬油、鹽、小香蔥

【具體做法】：

1、鍋里燒開水，放入麵條煮至熟。

2、在燒水的過程中，取一隻碗，裡面加入大半勺豬油、1勺生抽、1小撮鹽。