比豬腰更滋補！入冬後常吃「護肝抗癌」強免疫　作用真大：驅寒暖身

做法步驟：

第1步、山藥去皮洗凈。

第2步、改刀后冷水下鍋。

第3步、水開鍋，過冷水。

第4步、洗凈浮末的山藥放鍋裡加清水，可以加煮羊肉的老湯？我是忘了還有老湯，就加了清水。

第5步、放食鹽。

第6步、煮開鍋，蓋蓋子。

第7步、大約中火煮15分鐘，湯汁變色，山藥熟而不爛。

第8步、熟羊肉切塊。

第9步、放山藥中。

第10步、輕輕划散羊肉。

第11步、大火燒開。

第12步、香菜洗凈改刀，一棵蔥處理乾淨切碎。

第13步、蔥和香菜放湯碗裡。

第14步、取雞精。

第15步、雞精放碗裡。

第16步、再倒入蘋果醋，然後山藥羊肉裝碗裡。

第17步、辣椒油。

第18步、在菜裡淋上辣椒油即可。不吃辣可以不放辣椒油。

第19步、成品。

文章參考：搜狐