只有苗栗這樣叫!熱狗端上桌「和其他縣市不同」 在地人笑認「從小到大都愛這味」:長大才知真相

只要一到遊樂園,大家最有印象的不外乎就是金黃外表的「熱狗」,簡單搭配番茄醬堪稱是人間美味,是深受大人小孩喜愛的小吃美食。然而,「熱狗」這個詞竟然會因為地區不同,端上桌的食物也跟認知不一樣,讓大批網友看了都跌破眼鏡!

圖/翻攝自 東森新聞

Advertisements


根據《三立新聞》報導,有網友在臉書社團「苗栗大小事」上分享一張圖片,好奇表示:「為什麼苗栗人會把黑輪稱呼為『熱狗』呢?」連問三個問題,都是在表達同樣的困惑,甚至直言苗栗的「熱狗」和其他縣市的「黑輪」看起來很像,卻也有點不同,比其他縣市的黑輪又多了紅蘿蔔絲,讓他更困惑兩者是不是同個東西,忍不住急喊:「跪求資深苗栗人協助解惑!」

圖/翻攝自 苗栗大小事(下同)

Advertisements


文章一貼出,馬上就引起不少苗栗網友共鳴,紛紛跳出來捍衛自己的地方美食,燦笑表示:「從小到大都叫熱狗啊」、「客家獨稱,只有我懂家鄉味」、「我們的熱狗讚啊,可以炸、煎、烤、糖醋、炒韭菜」、「我媽說是熱狗就是熱狗,沒為什麼!」、「我苗栗人,到長大才知道那個不叫熱狗!」、「台式熱狗啦」、「只有苗栗人才會叫熱狗,在外縣市聽到把黑輪叫熱狗的一定是苗栗人」、「我50歲了一直都是叫熱狗」


Advertisements

有內行網友跳出來解惑,直言「好像只有苗栗市才這樣叫,頭份竹南都是叫黑輪或甜不辣」,也進一步分享把黑輪叫熱狗的典故,應該跟南苗市場旁知名的70年老店湯家大肉圓有關。早年用魚漿來跟蔬果碎末混雜在一起做成形似「熱狗」的產品,由於當時美式漢堡的熱狗不太容易吃到,老一輩乾脆把這個形狀類似的食物一起叫「熱狗」,十幾年過去大家也習慣了,漸漸的也變成專屬苗栗的在地特色!

Advertisements

圖/翻攝自 LINE Today、三立新聞


對於這麼獨特的「台式熱狗」,許多網友也坦言剛看到的時候都傻住了,忍不住搖頭嘆:「第一次聽到我老公說是熱狗時,還跟他爭論很久明明就是黑輪」、「阿婆買熱狗給我吃,結果她買了一大堆黑輪給我……我直接傻眼啊」甚至有網友做了總結,點出苗栗市有兩個不為人知的特色:「1.把黑輪叫熱狗。2.水晶餃形狀是苗栗獨有。」


Advertisements

黑輪除了被叫做「熱狗」外,也有不少業者稱呼黑輪為「魚捲」,還有客人指定來買「小熱狗」(俗稱小甜不辣),雖然名稱不同,但是食物的美味依舊,在苗栗的美味吃法便是將「熱狗」油炸,再淋上特製的韭菜醬油,吃一口絕對超滿足,有機會一定要去試試看!

圖/翻攝自 PTT


相關影片:

影/東森新聞 CH51 YouTube


下次聽到有人將黑輪叫「熱狗」,就知道他來自苗栗啦~~

編輯精選推薦 More +