建議，每個人每餐都要攝入蔬菜，保持量在300~500g，深色蔬菜最好達到一半以上；每天攝入水果的量保持在200~350g，最好以當季的新鮮水果為主，不能用果汁代替哦；奶製品每日都要喝，保證300ml左右即可。在這個基礎上，再適當的吃豆製品、堅果以及肉製品。

簡單來說，飲食上要以新鮮的水果蔬菜為主，同時配合上適當的肉蛋奶類製品。儘可能地保證食物多樣化，讓身體可攝入不同營養元素，以供身體正常活動。

四、人老了，究竟要吃的豐富，還是吃的清淡？

了解了膳食平衡是什麼之後，再來一起了解下這個方法是否適合老年人？不少人都說老年人要少吃，不然會導致多種疾病發生風險增加，這是真的嗎？老年人到底應該怎麼吃呢？

其實老年人和普通人的飲食模式也應該一樣，即合理膳食、營養均衡即可，只是有稍微的不同。老年人的飲食模式應該以脂肪類食物減少、少吃糖、油、鹽，多吃高蛋白質食品、水果蔬菜以及注意補鈣為原則。建議老年人日常攝入的熱量要有所降低，建議50歲以上的老年人每增加10歲，能量供給要減少10%。但是老年人攝入蛋白質的量不能少。

因為老年人體內鈣質流失嚴重，再加上身體吸收能力下降，老年人對於鈣質的需求甚至會比年輕人要高。建議老年人多吃一些富含鈣質的蛋、奶類、蝦皮、海帶等食物。

在增加蛋白質攝入的同時，注意控制脂肪攝入量適中，減少膽固醇、脂肪酸含量高的食物攝入，日常食用油可選擇玉米油、大豆油以及花生油等，盡量少吃或不吃豬油。另外，大部分的魚蝦內含有的脂肪含量都相對較低，對於老年人而言十分適宜，可適當多吃。

飲食是關係身體健康非常重要的一個環節，在生活中學會怎麼吃非常重要，上文所提到的你都學會了嗎？

不吃晚飯會長壽嗎？告訴你晚飯正確吃法，別讓自己吃出慢性病

作為一天中的第一餐很多都開始重視起來，還一致認為早上要吃得像「皇帝」，才是最好的吃法。沒錯，你有重視早飯的想法很好，早飯在全天的比例是要佔到30%。跟早飯一樣比例的晚飯，也需要大家警惕以及重視。

有的人說我重視吃晚飯了，不吃還可以長壽減肥。但這樣的觀點，典型是一個吃晚飯的誤區，為什麼會這麼說呢？晚飯要佔到全天的30%，如果你採取不吃晚飯的做法，那麼你將會為機體失去一部分的營養來源。

且不吃晚飯會長壽，這個說法來源於一個動物實驗，在小白鼠身上，讓它限制飲食最終的結果是延長了它的壽命。但對於人們來說，不吃晚飯，只會加速營養不良的發生概率，在肝臟沒有充分的脂肪合成時，也會變為發生脂肪肝的危險因素，對健康壽命都可能有影響。

大家也千萬不要以為，只有胖人才會患脂肪肝，瘦人因為長時間沒有脂肪攝入以及機體缺少能量的攝入，也會增加患脂肪肝的發生概率。而還在用不吃晚飯減肥的人，別再這麼做了，你認為的健康卻是再給你身體埋下更多的隱患。

如果真要說可以不吃晚飯的人，那麼你看看你有沒有這幾種情況：中午的飯點明顯的錯后了，甚至是已經到了下午加餐的時候，這種情況可以考慮不吃晚飯；如果你的午飯食用比較多了，且晚上睡覺的時間還比較早，這種情況也可以考慮不吃晚飯；

還有一種就是你的身材已經達到了超重的狀態，男性的腰圍很明顯的超過了85cm，女性的腰圍很明顯的超出了80cm ，在這種情況，你可以選擇一些增強飽腹感的食物，如堅果、酸奶等，也可以考慮不吃晚飯。

除此以外，吃晚飯是我們每個人都需要做的一件事，不僅要吃還要吃對。以下這2種方式不可取。

1、晚飯沒有規律，會增加胃病概率：

規律的吃飯習慣，對胃的健康十分有益。如果晚飯吃得時間很晚，很可能會影響腸胃的消化吸收，降低腸胃的自我修復功能，增加胃病或者是更嚴重的胃不適。還會因為你食用的時間，跟睡眠時間相近，出現失眠等影響睡眠質量的現象。

2、晚飯經常吃高脂肪食物，會增加心血管疾病：

進入冬天之後，人們更喜歡食用高熱量的食物，尤其是晚上回到家裡，可以任意選擇。但高脂肪的食物，是不建議大家多食用的。一是因為晚上的運動量會比較小，不能消耗掉脂肪。二是容易讓血液變得粘稠，增加血管堵塞的危險，罹患心血管疾病。

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