沒看過的過年菜餚！家中驚見「外星人乾年菜」外觀超奇特 老饕秒認出「用滷的配3碗飯」內行人才懂
過年就要到了，大家都跟家人討論好今年年菜要吃什麼了嗎？事實上根據每個縣市的在地文化不同，許多家庭的年菜樣式也都不太一樣，而去年有位網友分享家中的必備年菜，因為長相特殊引起了網友的討論！
（示意圖／翻攝自今周刊）
去年有位網友在臉書社團《廚藝公社》中發文，表示要介紹自己家中過年必加年菜，而在PO出的圖片中除了明顯看得出來是乾貨以外，這被稱為年菜的食材外表還超驚人，因此就有人直接留言問「是外星人乾嗎？」
來源：廚藝公社
尤其好幾片堆一堆時，視覺上還有種外星人乾聚在一起的感覺，這樣的特別長相，隨即引起網友的猜測回覆說：「外星人乾當年菜嗎」、「好像神鬼奇航裡會出現的角色」、「外星人看到會曬成乾當年菜，都不敢來地球了。」
來源：廚藝公社
而事實上，原PO有在文章中解釋到這種年菜，是澎湖的道地美食「石鮔乾」，這食材屬於章魚的一種，食用前會經過天然曝曬風乾後才會製成，原PO還提及這個買的時候要注意有很多進口貨，差別在香氣的部分，味道差很多！
來源：廚藝公社
但在大部分人都疑惑之際，也有一部分也身為澎湖人的老饕一秒就認出，大讚年菜石鮔乾超級好吃，無論是要配排骨、蒜頭拿來燉湯、或加在滷肉裡面燉都可以，是一個年年澎湖人必吃的佳餚。
（圖／翻攝自澎湖知識服務平台、聯合利華飲食策劃）
澎湖網友還更紛紛讚聲：「泡軟去滷三層肉，保證吃三碗飯」、「很貴的特產，但真的好吃」、「每年過年的年菜必加之一」、「現在價格也被吵得很兇了！」可見不同地區的年菜樣式，真的會讓外地人看了驚奇連連呢！
（圖／翻攝自聯合利華飲食策劃）
小編還真沒看過這樣像外星人的年菜耶！照片看起來好特別啦～～～
來源：廚藝公社