每天吃1顆！研究指出「1水果」帶來新希望 有助「防失智、改善記憶力」：阻止認知退化
全球人口邁入高齡化，失智與阿茲海默症的預防備受矚目。近期科學界出現重大發現，石榴中的特殊成分可能就是延緩大腦老化的關鍵物質！
圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
根據《TVBS》報導，腎臟科醫師江守山引述《科學警報》報導指出，權威研究揭示石榴所含的鞣花酸經過腸道菌群代謝後，會轉化成尿石素A這項化合物！這種物質不僅有助於增強記憶功能，更能預防認知能力的衰退，為對抗失智症帶來新希望。
圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
專家指出，除了石榴之外，莓果類、核桃及紅酒中也富含鞣花酸。研究同時發現，維生素B3的一種形式－菸鹼醯胺核糖，也具有類似的保護效果，這些物質能夠促進細胞內的粒線體自噬作用，幫助清除受損的細胞器官！
圖/翻攝自 自由時報
研究團隊中的生物化學家巴爾解釋，許多神經退化性疾病患者都出現粒線體自噬功能異常的情況，若能有效刺激這項機制，清除衰老的粒線體，就能看到顯著的改善效果，菸鹼醯胺核糖與尿石素A都能啟動這個重要過程。
圖/翻攝自 聯合報
雖然目前科學界尚未確定最理想的攝取劑量，特別是尿石素A的部分仍需更多研究，不過研究團隊初步建議，每天食用一顆石榴，就可能達到預防失智的效果！
圖/翻攝自 TVBS
這項發現為高齡化社會的健康照護開啟新的可能性！
文章參考：《LINE Today》