比蛋撻還好吃！教你在家做布丁「1瓶牛奶」2個雞蛋　簡單0失敗：滑嫩美味

最近每天給女兒做的下午茶小甜品，她特別的喜歡， 連著吃了一周了還想吃，相信這個味道是孩子喜歡的味道，今天趕緊做了食譜來分享給大家，每天孩子放學回家後，用來填飽肚子非常的不錯的，用到的食材也非常的簡單，是我們家家戶戶都有的雞蛋， 牛奶還有白糖，方法更是簡單到不能再簡單，做出來的成品，口感滑嫩，比蛋撻還要美味。

沒錯，小廚今天要給大家分享的是牛奶布丁的做法，1瓶牛奶，2個雞蛋就搞定， 雞蛋和牛奶都是孩子每在必須要吃的食物，有些孩子不愛吃煮雞蛋，那麼家長們就可以試試這種做法，簡單幾個步驟加工一下，奶香濃鬱，色澤誘人，沒有孩子能拒絕。

【牛奶布丁】

食材：牛奶200克，雞蛋2個，砂糖10克，

做法：

1、兩個雞蛋磕在碗裡加入10克砂糖，用筷子或手動打蛋器攪拌均勻。

2、倒入200克牛奶，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻即可。就和平時做蒸蛋一樣的手法。

3、用濾網過濾一次，這樣吃起來口感更細膩，這裡說一下，裝蛋液的碗一定要是可以進烤箱的耐高溫的碗。

4、烤箱提前預熱，200度，烘烤25分鐘，根據自家烤箱的脾氣來調整 。想要上色深一點，也可以多烤一會。這個做出來比蛋撻都好吃。簡單0失敗。

【小廚的秘訣】

1、兩個雞蛋放200克牛奶，這個比例大家不要改，這樣烤出來口感特別的滑嫩。平常大家蒸水蒸蛋也可以用這個比例， 小廚一直這麼用的，做出來的水蒸蛋，孩子特別的喜歡。

2、烘烤的溫度和時間，大家按自己的烤箱脾氣來靈活調整，小廚這個僅供參考。