紅豆你只會用來煮糖水嗎 ?教你一個做法「紅豆糕」軟糯Q彈,特別適合夏天吃

夏天很多人都喜歡煮紅豆水喝,清熱解暑,其實它還有另外做法,也很好吃哦!

紅豆的功效

1.清心養神、健脾益腎
加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。
2.去水腫、利氣、去腳氣、健脾
如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
3.消腫、輕身
夏季天氣悶熱,有些人會出現水腫的現象,這個時候喝些紅豆湯,對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現象完全消失。

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【用料】

紅豆:200克

紅豆水:400毫升:

馬鈴薯澱粉:200克(也可以用豌豆澱粉、木薯澱粉來代替)

【步驟】

紅豆洗凈提前浸泡一碗。

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泡好的紅豆洗凈放入養生壺內煮熟,多放一下水。

煮好以後把紅豆控乾水分。

煮好的紅豆一捏就碎。

按照自己的喜好放入適量的白糖,攪拌均勻,蜜紅豆就做好了。

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