春夏交替必吃!南瓜「只吃瓜太浪費」全身都是寶 炒一盤「高纖維低熱量」想瘦就多吃

春夏交替吃它正當時,高纖維低熱量,女人想苗條要多吃!春夏交替時節,這個時候高溫多雨,非常適合植被和農作物的生長,很多時令的蔬菜瓜果也都開始上市了,有一樣食材它的瓜藤比瓜更受歡迎,那就是南瓜藤!


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雨水多的季節南瓜藤長勢旺盛,而且莖葉脆嫩,營養和口感都是最佳的,這個時候吃它正當季。很多人種南瓜都是吃瓜,卻不知道瓜藤也很美味,近日在農場裡種的南瓜藤豐收了,自家吃不完,還會割一些嫩的南瓜藤到市場裡賣,每次都特別搶手。


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南瓜藤的嫩莖葉不僅好吃,營養還很豐富,含有大量的維生素C,多種微量元素,豐富的膳食纖維,對幫助腸道消化、美容皮膚都很有幫助,春夏交替時節,氣候炎熱,多吃一些南瓜藤還具有清熱解暑、寬腸通便、清腸刮油的作用。南瓜藤是屬於高纖維低熱量的綠色蔬菜,快入夏了,女人想要身材更苗條,不妨多吃一些~清香脆嫩,比地瓜葉還好吃,我們家隔三差五準做一次,每次炒一盤回回吃精光,大人孩子都很愛吃。


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南瓜藤的吃法也有很多,涼拌、清炒、燒湯都是很讚的。需要注意的是南瓜藤的表皮有一層絨毛,我們需要先撕掉,撕乾淨一些,這樣吃起來口感更好。我平時在炒南瓜藤的時候,都習慣先焯水一下再炒,這樣炒出來的南瓜藤色澤翠綠誘人,口感也很好。如果直接炒則需要加入少許的水煮一下,煮熟即可。搭配點小米辣和蒜蓉一起炒,清香開胃又下飯。女人想要苗條一點,這菜不妨多吃,高纖維低熱量,美膚瘦身正當季。


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下面是【蒜蓉炒南瓜藤】詳細作法

準備食材:南瓜藤一斤、小米辣2個、蒜蓉適量。

準備配料:油鹽適量。

詳細做法:

1、大蒜洗淨切碎、小米椒洗淨切粒待用。南瓜藤撒去外皮清洗乾淨待用。


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